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hé oui, ça semble paradoxal, pourtant les chiffres sont là :


Décroissance de la température de l'eau avec une température initiale 35 °C (rouge) et 25 °C (bleu) jusqu'au gel. L'eau à 35 °C gèle en 40 min, et l'eau à 25 °C gèle en 50 min
http://fr.wikipedia.org/wiki/Effet_Mpemba

tout comme la bouillante Wehrmacht a gelé sur place dans l'hiver russe 1941-42, pendant que les divisions sibériennes que staline gardait au frais restaient opérationnelles sous leur manteau d'hiver
-comparaison osée :d -
grosso modo l'eau froide résiste à la congélation alors que l'eau chaude n'a pas le temps d'enfiler sa doudoune et se les gèle rapido

reste à trouver le mécanisme physique sous-jacent,
s'il y a des einstein en devenir sur le forum... peut-être prix nobel à la clé!

A l'arrache comme ça, je dirais que l'eau qui boue s'évapore grandement et ne conserve (à poids égal) que des particules qui ne sont pas de l'eau et qui gèleraient plus vite que de l'eau... Ce pourrait être l'explication...
A l'inverse, de l'eau à température ambiante est chagée... d'eau et doit donc mettre plus de temps à geler.

ThiWeb

C'est très connu ! L'eau plus elle est chaude plus elle perd de la valeur ( je ne sais plus quoi exactement ) et plus elle gèle vite ! L'hiver si vous prenez un bidon d'eau a 60 degré et que vous versez le toute sur un balcon l'eau va gelé presque instantanément

C'est juste à cause du choc thermique.

D'abord, qui a eu l'idée étrange de ce chaud-froid intempestif et pourquoi :?:

Ce qui est sûr et puisqu'on s'interroge, ce n’est pas vous qui avez inventé l'eau chaude. Ni moi...

Alors qui ? Pour comprendre, il faut remonter aux origines.
L'inventeur de l'eau chaude était le citoyen romain Cumulus, au 1er siècle avant JC.
Il détournait l'eau gratuite des profondeurs de l'enfer pour la vendre telle quelle et très chère dans des thermes (principe marchand dit d'Evian)
Mal lui en pris. Ses nobles clients sortaient de son caldarium cuits à point et rouges comme des homards. Il n'échappa aux galères que de justesse.
Pour se rattraper et productivité oblige, il conçut alors l'ancêtre du congélateur, le frigidarium. Trop vite et trop fort même pour l'époque. Appliqué live, la température passa illico de bouillon à celle du Tibre en Februarius.
Mais les curistes, de vieux sénateurs frileux auxquels il ne restait que la peau et les os n'en restèrent pas là :

• Habemus frigus glandibus

une interjection retrouvée dans leurs anales, transmise et traduite en multiples packs de langue à travers les siècles.
Cette fois, le chauffe-eau Cumulus fut invité à la fête locale en tant que guest star d'un groupe à la mode.
Des barbus, des poilus à crinière léonine, un peu maigres mais rugissant leur mal ou leur faim de vivre.
Il en est resté le postulat habilement réapproprié par nos écolos :

• Le Pôle Nord glaciaire a été créé par les geysers bouillants refroidis de Scandinavie.
  Leur tarissement progressif dû à l'exploitation géothermique est la cause de la fonte des glaces.... :geek:

Ceci dit, chassons une fois pour toutes de vieilles idées reçues :
On est d'accord, les chinois ont inventé la poudre, le fil à couper le beurre, la corde à virer le vent et le marteau à deux coups.
Mais les chinois n'ont pas inventé l'eau chaude ! Elle ne leur sera pas livrée avant 2020

Finalement, peu me chaut puisque ça me laisse froid

NOTA BENE : Ce n'est Cumulus, ce personnage nuageux, l'inventeur de l'eau chaude, mais c'est le premier à s'en être servi de manière utile.

@Qwerty

excellent ! :d


et celui qui a inventé l'eau tiède alors, vous y pensez à celui-là ?
tout le monde l'a oublié, encore une injustice de l'histoire ! :geek: